Alsace Bordeaux Bourgogne russe English
Vins grands crus. Bio et millésimes, terroir, domaines, vignerons. Vin rouge, blanc et rosé.
vente immobiliers aux clients russes sell realestate to russian clients недвижимость за рубежом от зарубежных агентств
International Real Estate | Auslandsimmobilien

Vins Blog Accueil » Vins domaines, millésimes, terroir, santé, commerce. Revue de presse du vin.

Sujets:
Cépage Cépage
Champagne Champagne
Communication et Vin Communication et Vin
Gastronomie et vin Gastronomie et vin
Grands Crus Grands Crus
Internet et vin Internet et vin
Les millésimes Les millésimes
Marché des vins à l'étranger Marché des vins à l'étranger
Marketing et Stratégie Marketing et Stratégie
Sélection Grains Nobles Sélection Grains Nobles
Terroir Terroir
Tourisme et Vin Tourisme et Vin
Types de vins Types de vins
Vignerons et Domaines Vignerons et Domaines
Vin et innovation Vin et innovation
Vin et Santé Vin et Santé
Vin français Vin français
Vins biologiques, bio , vin naturel Vins biologiques, bio , vin naturel
Vins d'Alsace Vins d'Alsace
Vins de Bordeaux Vins de Bordeaux
Vins de Bourgogne Vins de Bourgogne
Vins et commerce Vins et commerce

Exprimer vos opinions. Consulter derniers sondages. Exprimer vos opinions et consulter nos derniers sondages
Le glossaire (encyclopédie) de la vigne et du vin Le glossaire (encyclopédie) de la vigne et du vin
Annuaire de sites partenaires Annuaire de sites partenaires
Archives des articles Archives des articles
Voir articles séléctionés par sujet Voir articles séléctionés par sujet
Contactez-nous Contactez-nous
Recommandez-nous Recommandez-nous
Pour être sûr de ne pas manquer les dernières informations sur l’actualité de marché du vin inscrivez-vous à notre NewsLetter.
en savoir :
· Le connaisseur
· Le bouquet
· Responsible Care
· OMS Organisation Mondiale de la Santé
· Ecotoxicologie
· Biotechnologie
· Vins de Côtes du Rhône
· Vins de Bordeaux
· Vins de Bourgogne
· Vins d'Alsace

Sujet : Vins et commerce

Vendanges mondiales 2007 en baisse. Les prix vont grimper

 
Vins et commerceLes vendanges mondiales s'annoncent déficitaires en 2007 à travers le monde, en raison de la sécheresse dans certains pays, de l'excès de pluie dans d'autres, ce qui devrait entraîner une hausse des prix du vin, a indiqué jeudi le Comité économique des vins du sud-est.
"France, Italie, Espagne et hémisphère sud, toutes les grandes zones viticoles mondiales connaîtront une baisse d'environ 10% de leur production de vin en 2007, soit entre -4 à -5 millions d'hectolitres dans chacune de ces quatre zones, par rapport à 2006", a-t-il estimé dans un communiqué.

En Australie, un déficit de près de 30% par rapport à 2006 a entraîné une baisse de production de 4 millions d'hectolitres dans l'hémispère sud, selon des chiffres donnés par le Cevise. En Europe de l'Est, des "dégâts importants sont annoncés" tandis qu'en Italie, quelque 5 millions d'hectolitres de moins étaient prévus dès la fin juillet, et en France, de -5 à -10% de la production dans l'extrême sud-est (Provence, Alpes du Sud...). A l'inverse, dans la moitié ouest de la France, c'est l'excès de pluies qui pourrait conduire à une baisse de production de 10 à 17%, voire plus en raison du mauvais temps qui perdure. En Espagne, les prévisions de production sont tombées à -10%, soit 4,5 millions d'hectolitres de moins qu'en 2006 en raison de notamment de la canicule générale, indique le Cevise.

Par ailleurs, les stocks français étaient en baisse sensible (-8%) au 31 juillet, selon les chiffres Viniflhor donnés par le Cevise. En outre, depuis un an, les experts constatent une consommation mondiale en augmentation régulière. Autant d'éléments, qui vont amener inévitablement "une hausse des prix du vin", a indiqué à l'AFP Pierre Leclerc, porte-parole du Cevise, assurant que "les marchés viticoles français commencent à s'animer progressivement". Les jus de raisin voient leur prix augmenter de 15%, pour les vins blancs, c'est "l'effervescence générale", a-t-il souligné. Les marchés des vins rouges et AOC attendent de savoir ce que les excès climatiques auront comme conséquences sur les qualités. "Mais, après trois années de crise, les prix de tous les vins de qualité normale devraient enfin réagir pour de bon", a conclu M. Leclerc.

www.viti-net.fr
Format imprimable Envoyer cet article à un(e) ami(e)
Publié le 06 octobre 2007 à 15:12:40 MST
Sujet(s) associé(s) à l'article:
Les millésimes
Les millésimes
dernière article ajoutée 2008-09-25 14:51:56

• Un bon millésime

Dans le monde du vin, on appelle millésime l’année durant laquelle le vin est récolté. Évidemment, la qualité du vin dépend largement des raisins. Mais la qualité des raisins dépend aussi du temps, du sol… Pour faire une bonne vendange, le climat ne peut pas être trop humide, ni trop chaud, et la grêle qui tombe à un mauvais moment est la pire des choses. Idéalement, la température doit être élevée et constante, et se retomber suffisamment pendant la nuit pour conserver l’arôme du raisin. ...


Dernières articles ajoutées
· pénurie de bouteilles verre
· Mastere "connaissance et commerce international des vins"
· le beaujolais nouveau livre une version "rosé"
· L'art de fabriquer un tonneau
· Exportations de vins et spiritueux en hausse au premier semestre
[ retour ] [ archives des articles ]
Google
Dans quels lieux achetez vous vos vins?

grande surface
boutique spécialisée
chez le producteur
foire aux vins
sur internet



[ Résultats | Sondages ]

Votes 103
· Les premières bouteilles à vin
· Principaux cépages blancs
· Vin de Pays VDP
· C’est le raisin ou cépage qui va donner toute sa personnalité à un vin.
· Les mentions obligatoires pour les AOC et VDQS
· Bien organiser sa cave.
· Emplacement du vin en position couchée.
· Apporter votre vin au restaurant au Canada!
· Les effets bénéfiques de la consommation de vin rouge.
· Remise en cause du paradoxe français ?
Champagne Beaujolais Côtes du Rhône Annuaire de site web RSS